Składniki:
1. 250 ml gęstej śmietany
2. 3 jajka
3. 3 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku
4. 1 łyżka drobno koperku
5. 1 łyżka tartego chrzanu
6. sok z 1/2 cytryny
7. sól i cukier
Przygotowanie:
1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź w zimnej wodzie, obierz, opłucz i przetrzyj przez sito lub drobno pokrój w kosteczkę.
2. Do śmietany dodaj przetarte jajka, szczypiorek, koperek, chrzan, sok z cytryn, dopraw solą i cukrem. Dokładnie wymieszaj.
3. Odstaw na 3-4 godziny do lodówki.
4. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem i koperkiem.
Sos wykorzystuj do podawania jajek, wędlin.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz