Sałatka z sosem czosnkowym

Sałatka z sosem czosnkowym

Składniki:

Warzywa:

1 czerwona papryka
1/2 małej sałaty lodowej
1 mały zielony ogórek
2 małe pomidory
1 puszka kukurydzy ( słodkiej )
1 mała czerwona cebula

Sos:

1 łyżka majonezu ( do tego sosu polecam winiary )
1 łyżka śmietany 18 %
szczypta soli
szczypta pieprzu ( świeżo mielony - zielony)
szczypta cukru
kilka kropel soku z cytryny
1/3 kostki smaku knorr ( bazylia ) - może być świeża
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju lub oliwy

Jak przyrządzić:

Warzywa pokroić w drobną kostkę z wyjątkiem sałaty której wymiary powinny być 2 x większe niż pozostałych składników. Wszystkie składniki sosu wrzucić do pojemnika od blendera ręcznego i poprostu zmiksować , albo wycisnąc czosnek do szklanki po czym dodac wszystkie składniki i wymieszać. Solą i pieprzem doprawiać do smaku , a cukrem zrównoważyć ilość soku z cytryny.