Dołącz Do Nas Na Forum / Join Us On Board

wtorek, 6 stycznia 2009

Gify grusze

Gruszki w marynacie


Skład:
1 kg twardych gruszek

2,5 szkl. Cukru

5-6 goździków

troszkę cynamonu i imbiru

1/2 szkl octu 10%

Sposób wykonania:
Obrać gruszki i podzielić na pół lub ćwiartki w zależności od wielkości,
odrzucić gniazda. Wrzucić je do zakwaszonej octem wody, aby nie ściemniały.
Z cukru i szkl. wody ugotować syrop, dodać przyprawy. Na wrzący syrop włożyć
osaczone gruszki, gotować 15-20 min. na małym ogniu potrząsając rondlem.
Kiedy zrobią się szkliste dolać octu i gotować dalsze 5 min. Gorące włożyć
do wyparzonych słoików, zalać syropem i zamknąć po ostudzeniu.








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz